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女子海鲜中发现剧毒螃蟹,警惕不明食材的危险性

2026-09-07

近日,在中国香港的深水埗市场,杨女士的母亲购买的墨鱼中意外混入了一只红斑斗蟹。由于误将这种毒蟹视为普通小螃蟹,加工后准备给喜欢海鲜的女儿食用。餐桌上,杨女士注意到这只螃蟹外形可爱,但对其种类感到陌生,于是用AI进行查询。结果显示,这是一种携带河豚毒素的红斑斗蟹,且经过高温烹饪后毒素无法被破坏。出于对家庭安全的考虑,杨女士迅速将整盘菜扔掉,并对餐具进行了彻底清洗。

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红斑斗蟹的毒素属于强效神经毒素,极少量便有致命风险,而没有特效解药可供治疗。此次事件提醒大家在购买海鲜时,面对不熟悉的海产品务必保持警惕,切勿食用。

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